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麺処「門つる」vol.2
- 2013/11/29(Fri) -
門つる

今回は、水戸市浜田町にある麺処「門つる」に来ました。
店内には、カウンター8席・テーブル4卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口左手に券売機があり、塩ラーメンを購入です。¥700
他には、メインであるつけめん¥750・辛味噌つけめん¥750・香味辛つけめん¥800・にぼつけめん¥800やラーメン¥650・味噌ラーメン¥750・とんこつラーメン¥650などがあります。
さらには、トッピング・チャーシュー丼¥350・生姜焼き丼¥350もありましたよ。

塩ラーメン
   ↑ 塩ラーメン
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきた塩ラーメンには、チャーシュー2枚・メンマ・のり・水菜・糸唐辛子・刻み白髪ねぎが入ります。
スープは、豚のゲンコツと鶏ガラを中心に炊き込んだ動物系のもので、あっさりとした塩ではなく、塩味に濃いめの旨みが加わって美味しいですね。
麺は、ストレートの中細で、スルスルと食せます。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

vol.1:味噌ラーメン

麺処「門つる」
場所:水戸市浜田町404-3
TEL:029-226-7933
営業:AM11:30~PM2:00
    PM6:00~PM9:00 木休
   (日祝は昼PM3:00迄、夕方PM5:30~)
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