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札幌ラーメン「味乃帝王」vol.2   閉店
- 2013/10/04(Fri) -
味乃帝王

今回は、日立市東金沢にある札幌ラーメン「味乃帝王」に来ました。
以前までは、同市の諏訪町の住宅街にありましたが、そば処「唐変木」の居抜き店をリニューアルして、6月中旬に開店したようです。
店内には、カウンター5席・テーブル1卓・小上がりに2卓があります。

店内
   ↑ 店内
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、帝王正油ラーメンを注文です。¥600
他には、帝王ラーメン(味噌・塩)¥600・なつかしラーメン(味噌・正油・塩)¥500・カレーラーメン¥800・キムチラーメン¥750・あんかけラーメン¥800・あんかけ焼きそば¥750があります。
さらには、チャーハン¥500・中華丼¥750・キムチチャーハン¥600・カレーライス¥500・ミニチャーハン¥200・ミニカレーライス¥200・ミニキムチチャーハン¥300・餃子¥300などもありましたよ。

帝王正油ラーメン
   ↑ 帝王正油ラーメン
黄色くちぢれた中麺
   ↑ 黄色くちぢれた中麺

出てきた帝王正油ラーメンには、ロースチャーシュー・メンマ・炒めたもやし・白菜・人参に刻みねぎが入ります。
ラーメンとタンメンの中間的な物で、スープに野菜の旨みが加わり、さらに、コクのある醤油を使っているようで、なかなか美味しいスープですね。
麺は、札幌の和田山製麺の黄色いちぢれた中麺で、スープが絡みます。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ: 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

vol.1:帝王味噌ラーメン

札幌ラーメン「味乃帝王」
場所:日立市東金沢町3-52-1
TEL:   ?
営業:AM11:00~PM2:00
    PM5:00~PM8:00 月休
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