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「味箪笥」vol.4
- 2014/01/30(Thu) -
味箪笥

今回は、水戸市住吉町にある「味箪笥(あじだんす)」に来ました。
店内には、カウンター6席・2人掛けテーブル4卓・ボックス1卓があります。
奥のテーブル2卓は使用せず、手前のボックス席は待合席になっていますね。

券売機
   ↑ 券売機

入口に券売機があり、おやじは、淡麗塩そばを購入です。¥650
他には、らーめん¥650・味噌らーめん¥750・油そば¥750・とろりそば¥700・とろりつけそば¥750やお子様らーめん¥300もあります。
トッピングの炒め野菜¥100・半熟味玉¥100・チャーシュー ¥200が加わった徳製メニューもあります。
また、ねぎチャー丼¥250もありますよ。
ほとんどの方が、濃厚なとろりつけそばを注文していましたね。

淡麗塩そば
   ↑ 淡麗塩そば
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきた淡麗塩そばには、チャーシュー・メンマ・のり・白髪ねぎ・刻み玉ねぎ・刻み万能ねぎが入ります。
スープは、鶏がらベースの塩味で、あっさりとしていますが、鶏の風味が強いですね。
麺は、ストレートの中細麺で、やや硬めに茹でられて美味しいですね。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

vol.3:らーめん
vol.2:味噌らーめん
vol.1:とろりそば

「味箪笥」
場所:水戸市住吉町16-8
TEL:029-247-0406
営業:AM11:00~PM2:00
    PM6:00~PM9:00 火・第3月休
   (日祝はAM11:00~PM4:00)
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