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ラーメン「和なり」vol.2
- 2014/02/09(Sun) -
和なり

今回は、日立市諏訪町にあるラーメン「和なり(わなり)」に来ました。
店内には、3ヶ所に分かれたカウンターに13席・テーブル2卓があります。

メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、味玉とりソバを注文です。¥850
他には、和なりソバ¥700・とりソバ¥750・中華ソバ¥650・あっさり魚介塩ソバ¥650・つけソバ¥750などがあります。
さらには、トッピング・チャーシュー丼¥300・じゃこ飯¥200や夜限定の鶏煮干ソバ¥750・まぜソバ¥700などもありますよ。
OPENから1年が経ち、メニューも増えましたね。

とりソバ
   ↑ 味玉とりソバ
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきたとりソバには、チャーシュー・メンマ・のり・揚げごぼう・水菜・味玉・細かく刻まれた玉ねぎが入ります。
スープは、濃厚な鶏白湯で、鶏の甘みが出ていて美味しいですね。
麺は、やや硬めに茹でられた低加水のストレートの中細麺で、なかなかいい食感です。
バラチャーシューと味玉、共にとろける系で美味しいのです。
この1年で大きく変化し、全てが美味しくなりましたね。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★★☆(4.5星)

vol.1:和なりソバ

ラーメン「和なり」
場所:日立市諏訪町1-18-10
TEL:0294-51-5525
営業:AM11:30~PM2:30
    PM5:30~PM9:00 火休
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