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四川厨房「美」vol.2
- 2014/03/23(Sun) -
美

今回は、水戸市酒門町にある四川厨房「美(めい)」に来ました。
店内には、カウンター5席・大小のテーブル8卓があります。

麺メニュー ランチメニュー
   ↑ ランチメニュー

ランチメニューを拝見したおやじは、陳麻婆豆腐麺を注文です。¥900
他には、坦々麺¥800・肉味噌麺¥800・葱叉焼湯麺¥900・汁なし坦々麺¥900・五目やさいあんかけやきそば¥900・バンバンジー冷やし麺¥900などがあります。
麺類には、たまごチャーハン又は白飯・サラダも付いてきます。
さらに、全メニューの食後には、コーヒー(アイスもOK)又はウーロン茶も選べますよ。
他には、陳麻婆豆腐¥800・塩麻婆豆腐¥1000・日替わりランチ3種¥800があり、ご飯・スープ・サラダ・小鉢が付きます。
さらには、チャーシューチャーハン¥800・高菜漬チャーハン¥800・酸辣あんかけごはん¥800・五目やさいあんかけごはん¥900・塩麻婆豆腐¥1000にもスープ・サラダ・小鉢が付きます。
この値段なら納得しちゃいますね!

陳麻婆豆腐麺(白飯付)
   ↑ 陳麻婆豆腐麺(白飯付)
コシのある中細麺
   ↑ コシのある中細麺
陳麻婆豆腐丼
   ↑ 陳麻婆豆腐丼

料理を待つ間にサラダが出されます。
出てきた陳麻婆豆腐麺には、麻婆豆腐が載り、白飯も付いてきます。
さすがに四川料理の麻婆豆腐は辛いですが、コクがあって美味しいですね。
麺は、ストレートで中細の中華麺で、しっかりとしたコシがいいですね。
しかし、割り箸ではなくプラスチック箸なので掴み難いです。
後半には、白飯に麻婆豆腐を載せて、麻婆豆腐丼で頂きましたよ。
食後には、コーヒーも出されます。
麻婆豆腐はとても辛いので、辛い物が苦手な方は注文しないで下さいね。
ボリュームとお手頃価格の本格四川料理店なので、昼時はいつも満席ですよ。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価:★★★★☆(4.5星)

vol.1:五目冷やし中華

四川厨房「美」
場所:水戸市酒門町3298-9
TEL:029-247-5805
営業:AM11:00~PM2:30
    PM5:30~PM11:00 無休 
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