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ラーメン「のしめ」vol.2
- 2014/04/21(Mon) -
のしめ

今回は、日立市久慈町にあるラーメン「のしめ」に来ました。
店内には、向かい合わせのカウンター10席・ボックステーブル6卓・小上がりに2卓があります。

店内
   ↑ 店内ボックス席
新メニュー
   ↑ 新メニュー

メニューを拝見したおやじは、新メニューのにぼし醤油ラーメンを注文です。¥650
他には、あっさり系(清湯)みそラーメン¥590・醤油ラーメン¥560・しおラーメン¥560と濃厚系(白湯)みそラーメン¥690・醤油ラーメン¥630・しおラーメン¥630・野菜たっぷりタンメン¥820などがあります。
さらには、白ねぎや赤ねぎのトッピング、新メニューの野菜みそラーメン¥820や餃子¥260・ネギ玉丼¥270・チャーシュー丼¥380もあります。
また、味変用の赤玉(特製辛味)¥50や黒玉(焦がしにんにく)¥50などもありましたよ。

にぼし醤油ラーメン
   ↑ にぼし醤油ラーメン
やや縮れた中麺
   ↑ やや縮れた中麺

出てきたにぼし醤油ラーメンには、チャーシュー・1/2味玉・穂先メンマ・のり・刻み白髪ねぎ・刻みねぎが入ります。
スープは、げんこつと鶏がらが使用された清湯で、あっさりとした中に煮干の風味がいいですね。
麺は、ややちぢれた中麺で、コシがありスルスルと食します。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ: 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★★☆☆

vol.1:濃厚みそラーメン

ラーメン「のしめ」
場所:日立市久慈町7-20-21
TEL:0294-54-2410
営業:AM11:00~PM9:30 無休
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