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ラーメン・定食「秀華」
- 2014/03/08(Sat) -
秀華

今回は、行方市玉造甲にあるラーメン・定食「秀華」に来ました。
店内には、カウンター8席・ボックステーブル4卓・座敷に6卓があります。

メニュー    
   ↑ メニュー

メニューを拝見したのですが、霞ヶ浦ラーメンがありません。
霞ヶ浦ラーメンとは、行方商工会が2年ほど前に地元のもち麦と川海老のだし汁を使い開発した商品で、行方市内の食事処8店舗で頂けます。
おやじは、店員さんに「霞ヶ浦ラーメンありますか?」と聞くと、「ありますよ。」とのことで早速注文です。¥800
こちらの霞ヶ浦ラーメンは、えび塩ラーメンと呼んでいるようです。
他には、ラーメン¥500・味噌ラーメン¥600・とんこつラーメン¥600・五目あんかけ¥800・スーラーたんめん¥850など多くの種類が揃います。
さらに、チャーハン・カレーライス・づけまぐろ丼などとのお得なセットメニューもあります。
また、中華丼¥750・マーボー丼¥750・肉野菜炒め¥650・レバニラ炒め¥650・酢豚¥800・トンカツ¥600・ホルモン焼き¥650などの多くの中華メニューも揃います。
夜には、ラーメン居酒屋になるようですね。

えび塩
   ↑ 霞ヶ浦ラーメン(えび塩)
ややちぢれた中麺
   ↑ 中細のもち麦麺

出てきた霞ヶ浦ラーメン(えび塩)には、チャーシュー・桜海老・1/2味玉・白髪葱・糸唐辛子・えび油・刻み万能ねぎが入ります。
スープは、霞ヶ浦の川海老ダシの塩味で、えびの風味がいいですね。
麺は、地元もち麦を使用しており、もっちりとした歯ごたえなのです。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ: 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆

ラーメン・定食「秀華」
場所:行方市玉造甲6364-3
TEL:0299-55-4300
営業:AM11:00~PM11:00 月休
    (平日はPM2:30~PM4:30中休みあり)
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コメント
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わざわざ情報までありがとうございます。
先週、仕事で毎日那珂湊に通ってたんですけどねぇ…
しかも、那珂湊焼きそばのれん会加盟店のチェリー食堂にも行ったのに…orz
トンカツ食べちゃいました(爆)
肉厚で柔らかくて美味しかったです。
あのお肉なら次はポークソテーが食べたいなあなんて思ってましたが、
そんな場合じゃなかった(笑)
2014/03/10 09:23  | URL | 東海在住 #-[ 編集] |  ▲ top

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コメントありがとうございます。
確かに、せっかくの霞ヶ浦ラーメンに桜海老は残念ですね。
那珂湊焼きそばは、旧那珂湊市街の10店舗ほどで食べられます。
やや太めの麺に、ソース多めですね。
以前に紹介したお店を載せておきますね。↓
http://takasannoibaraki.blog58.fc2.com/blog-entry-1179.html#comment
さらに那珂湊焼きそばのれん会 ↓
http://www.ibaraki-kitakan.com/cms/modules/myalbum2/photo.php?lid=50&cid=2
2014/03/09 10:43  | URL | 東海在住さんへ #-[ 編集] |  ▲ top

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せっかく川海老で出汁を取ってるのに桜エビを乗せてしまっては…
なんか台無し感がします。
それにしても、ご到着ラーメン色々あるんですね。
私は最近、那珂湊焼きそばなるものが気になってます。
2014/03/09 07:39  | URL | 東海在住 #-[ 編集] |  ▲ top


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