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麺屋「しゅう」vol.2
- 2014/10/17(Fri) -
しゅう

今回は、ひたちなか市のJR勝田駅前にある麺屋「しゅう」に来ました。
店内には、カウンター11席・テーブル1卓があります。
テーブル1卓が減り、以前よりスペースが狭くなりましたね?

券売機
   ↑ 券売機

入口左手に券売機があり、塩らーめんを購入です。¥760
他には、鶏白湯(醤油・塩)らーめん¥760・味噌らーめん¥820・つけめん(醤油・塩)¥800・黒(醤油・塩)らーめん¥790・黒(醤油・塩)つけめん¥830などがあります。
あっさり系の清湯が無くなり、まだ試行錯誤しているようですね。
また、限定メニューも提供されるようです。
さらには、トッピングや水餃子¥300・チャーシューごはん¥200などもあります。
ランチタイムは、大盛り又は小ライスが無料のようですよ。

塩らーめん
   ↑ 塩らーめん
ややウエーブした中太麺
   ↑ ややウエーブした中太麺

出てきた塩らーめんには、チャーシュー・メンマ・のり・刻み万能ねぎ・刻み玉ねぎが入ります。
スープは、鶏白湯に魚介がプラスされたやや濃厚なものです。
麺は、ややウエーブした中太麺で、やや硬めの食感と小麦感がいいですね。
チャーシューの形も変わりましたが、軟らかくて美味しいですね。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
スープ : 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

vol.1:醤油らーめん

麺屋「しゅう」
場所:ひたちなか市勝田中央3-4 クリスタルプラザ1F
TEL:029-271-2651
営業:AM11:30~PM2:00
    PM6:00~PM10:00 不定休
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