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鶏白湯「鶏麺」   閉店
- 2014/05/14(Wed) -
鶏麺

今回は、日立市神峰町にある鶏白湯「鶏麺」に来ました。
4月3日にOPENしたようで、以前に長浜ラーメン「あづま」があった居抜き店舗ですが、オーナーは同じ方のようですね。
店内には、カウンター10席・テーブル5卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口正面に選択式の券売機があり、おやじは、極とろ鶏白湯(塩)を購入です。¥750
他には、極とろ鶏白湯(醤油)¥750・鶏そば(塩,醤油)¥680・鶏そば(味噌)¥700・鶏にぼつけめん¥850・南国豚骨¥700があります。
さらに、トッピングもありますよ

極とろ鶏白湯
   ↑ 極とろ鶏白湯(塩)
ストレートの細麺
   ↑ ストレートの細麺
 
出てきた極とろ鶏白湯(塩)には、チャーシュー・メンマ・1/2味玉・うずらの玉子・のり3枚・とりそぼろ・水菜・刻みねぎが入ります。
スープは、鶏をローストして香味野菜とじっくり煮出した鶏白湯で、濃厚で甘みも感じますね。
麺は、ストレートの細麺ですが、濃厚なスープを絡んできますね
後半には、テーブルに置かれたおろしにんにくと紅生姜を加えて頂きましたよ。
濃厚な鶏白湯には、もう少し太い麺が合いそうですね。

  麺 : 細 ●○○○○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆

鶏白湯「鶏麺」
場所:日立市神峰町1-10-4
TEL:0294-22-0717
営業:AM11:30~PM2:30     
    PM5:30~AM0:00 月休
    (金土はAM2:00迄・日は休憩無しのPM10:00迄) 
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