FC2ブログ
2020 07 ≪  08月 12345678910111213141516171819202122232425262728293031  ≫ 2020 09
麺や「飛来」vol.4   閉店
- 2014/09/08(Mon) -
飛来

今回も、水戸市河和田にある麺や「飛来(ひらい)」に来ました。
店内には、カウンター7席・4人掛けテーブル2卓・2人掛けテーブル1卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口右手に券売機があり、おやじは、飛飛(ひーひー)らーめんを購入です。¥700
麺は細麺か中太麺が選べ、細麺で注文です。
他には、魚介豚骨らーめん¥750・純系らーめん(醤油・塩)¥700・ 黒魚介豚骨らーめん¥780・つけ麺¥800・肉つけ麺¥950・まぜそば¥720などがあります。
純系とは、純系名古屋コーチンを使用したあっさり系の清湯スープです。
また、チャーシュー丼¥250・辛みそ丼¥250・たまごかけご飯¥300やトッピングもあります。

飛飛らーめん
   ↑ 飛飛らーめん
ストレートの細麺
   ↑ ストレートの細麺

出てきた飛飛らーめんには、挽肉・刻み玉ねぎ・刻み万能ねぎが入ります。
スープにはラー油が多量に入りますが、ピリ辛い程度で旨みが感じられます。
麺は、低加水のストレートの細麺で、ややもっそりとした食感ですね。
表面だけが辛く、いまひとつパンチが感じられない一杯なのです。

 麺  : 細 ○●○○○ 太
スープ : 薄 ○○●○○ 濃
  脂  : 少 ○○○●○ 多
  具  : 少 ○●○○○ 多

おやじの総合評価:★★★☆☆

vol.3:まぜそば
vol.2:濃厚魚介豚骨らーめん
vol.1:純系塩らーめん

麺や「飛来」
場所:水戸市河和田3-2316-2
TEL:029-353-7770
営業:AM11:30~PM2:00(土日祝はPM2:30迄)
    PM6:00~PM9:00 火休(不定休有)
この記事のURL | ラーメン水戸市内 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
<<高源寺の地蔵ケヤキ | メイン | 韓国・ベトナム料理「タンポポ」   閉店>>
コメント

コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する


▲ top
トラックバック
トラックバックURL
→http://takasannoibaraki.blog58.fc2.com/tb.php/2717-ddd58ce6
| メイン |