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麺屋「三一五」
- 2014/09/28(Sun) -
三一五

今回は、水戸市笠原町にある麺屋「三一五(さんいちご)」に来ました。
9月21日にOPENしたお店で、居抜き店舗をリニューアルしたようですね。
店内には、カウンターのみ9席があります。

券売機
   ↑ 券売機
カウンター席
   ↑ カウンター席

入口左手の券売機でらーめんを購入です。¥780
他には、つけ麺¥830・ 油そば¥750があります。
さらには、トッピングや餃子¥400・・玉子かけごはん¥150・納豆ごはん¥200などもあります。

らーめん
   ↑ らーめん
低加水のストレートの中麺
   ↑ ストレートの中麺

出てきたらーめんには、鶏チャーシュー3枚・メンマ・水菜・白髪ネギ・糸唐辛子が入ります。
スープは鶏白湯で、濃度は薄めですが魚介風味が強めですね。
もう少し濃厚な方が、おやじ好みかな。
麺は、低加水のストレートの中麺で、もっそりとした食感が美味しいですね。
鶏チャーシューも軟らかくて旨いですね。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

麺屋「三一五」
場所:水戸市笠原町86-1
TEL:029-243-8315
営業:AM11:30~PM2:30
    PM6:00~PM9:00 不定休
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