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そば処「しなの」
- 2014/12/10(Wed) -
しなの

今回は、茨城町小鶴にあるそば処「しなの」に来ました。
店内には、カウンター5席・中央に12人掛けのテーブル1卓・小上がりに3卓があります。

店内
   ↑ 店内
お品書き
   ↑ お品書き

お品書きを拝見したおやじは、二色そば(韃靼+もり)を注文です。¥670
他には、もり¥450・ざる¥500・天ざる¥800・海藻せいろ¥700・たぬき¥500・鳥南¥600・竹淡水飼育鴨南¥850・つくばしゃも¥900・けんちん¥730などがあります。
さらには、もり又はかけ+ライスが付いたもつ煮込みセット¥730・焼肉丼セット¥880・親子丼セット¥880・あなご丼セット¥880や親子丼¥650・つくばしゃも親子丼¥950・和風カレーラス¥650などもあります。
なかなかリーズナブルなお店ですね。

二色そば
   ↑ 二色そば(韃靼(左)+もり)
韃靼そば
   ↑ 韃靼そば

出てきた二色そばには、韃靼そばともりそばが合い盛りされています。
そばは、常陸秋そば粉が使用され、やや太めに打たれたそばはもっちり感がありますね。
韃靼そばは、普通のそばの50~100倍のルチン含み、毛細血管強化作用を持ち、血圧低下にいいようですよ。
しかし、そばと韃靼そばの味の違いが解りませ~ん。
つけ汁は、出汁が効いていますね。
〆には、そば湯を頂きましたよ。

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

そば処「しなの」
場所:茨城町小鶴1967
TEL:029-292-6955
営業:AM11:30~PM2:30
    PM5:00~PM7:30 日休
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