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二代目石焼らーめん「火山」
- 2014/12/21(Sun) -
火山

今回は、笠間市上市原にある二代目石焼らーめん「火山」に来ました。
以前、「山田うどん」があった居抜き店を使用した店舗で、関東以北に展開する石焼らーめん「火山」のチェーン店のようです。
しかし、二代目とは無いので、独立店?フランチャイズ店?なのでしょうか。
広い店内には、向き合いのカウンターに10席・テーブル6卓・小上がりに3卓があります。

店内
   ↑ 店内
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、石焼らーめん(しょうゆ)を注文です。¥780
他には、石焼らーめん(しお)¥780・石焼らーめん(みそ・白みそ・とんこつ)¥880・石焼らーめん(辛みそ)¥940やらーめん(しょうゆ・しお)¥700・らーめん(みそ・白みそ・とんこつ)¥800・らーめん(ネギみそ・ネギ白みそ)¥910などがあります。
さらには、餃子¥330・チャーハン¥650などもあります。
らーめんは、普通のタイプではなく、野菜らーめんでしょうね。

石焼らーめん煮込み中
   ↑ 石焼らーめん煮込み中
石焼らーめん(しょうゆ)
   ↑ 石焼らーめん(しょうゆ)
ややウエーブした中麺
   ↑ ややウエーブした中麺

出てきた石焼らーめん(しょうゆ)には、豚バラ・キャベツ・二ラ・白菜・もやし・人参・きくらげ・1/2味玉などが入ります。
石焼らーめんは、石鍋の中でグツグツと煮立っており、いかにも火山なのです。
1、2分で煮終え、熱々なので小鉢で頂きます。
スープは鶏がらベースで、あっさり系ですが野菜の旨みが出て美味しいですね。
麺は、ややウエーブした中麺で、熱々で頂きます。
テーブルに置かれたラー油や一味唐辛子を加えて頂くと、さらに美味しいですね。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ: 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

二代目石焼らーめん「火山」
場所:笠間市上市原1635-1
TEL:0296-73-5687
営業:AM11:00~PM3:00
    PM5:30~PM9:00 水休
今回は、笠間市上市原にある二代目石焼らーめん「火山」に来ました。
以前、「山田うどん」があった居抜き店舗を使用したお店で、関東以北でチェーン展開している石焼らーめん「火山」お店ですかね。
しかし、二代目とは、独立店、フランチャイズなのでしょうか?
店内は広く、向き合わせのカウンターに10席・テーブル6卓・小上がりに3卓があります。


   ↑ 店内

   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、石焼らーめん(しょうゆ)を注文です。¥780
他には、石焼らーめん(しお)¥780・石焼らーめん(みそ・白みそ・とんこつ)¥880・らーめん(辛みそ)¥940やらーめん(しょうゆ・しお)¥700・らーめん(みそ・白みそ・とんこつ)¥800・らーめん(ネギみそ・ネギ白みそ)¥910などがあります。
らーめんは、普通のらーめんではなく、野菜らーめんのようです。
さらには、餃子¥330・チャーハン¥650などもあります。


   ↑ 石焼らーめん煮込み中

   ↑ 石焼らーめん(しょうゆ)

   ↑ ややウエーブした中麺

出てきた石焼らーめん(しょうゆ)には、バラ肉・二ラ・キャベツ・白菜・もやし・人参・きくらげ・1/2味玉が入ります。
石焼だけにグツグツと煮立ったさまは、まさに火山ですね。
1、2分すると煮たりも終わり、器に取って頂きましょう。
スープは、鶏ガラ系であっさりとし、野菜の旨みが出ていますね。
麺は、ややウエーブした中麺で、熱々で頂きます。
この時期には、温まる一杯なのです。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ: 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

二代目石焼らーめん「火山」
場所:笠間市上市原1635-1
TEL:0296-73-5687
営業:AM11:00~PM3:00
    PM5:30~PM9:00 水休
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コメント
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コメントありがとうございます。
火山とは言っても二代目とあるのでフランチャイズ店なのでしょうかね?
この時期、温まる一杯なのです。
2014/12/22 16:02  | URL | はーるさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

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おお!石焼ラーメン火山だ!
栃木県大田原市にも火山があるので、そちらでいただきましたが、笠間にもあったとは!
野菜たっぷりで、アツアツでこれからの季節にピッタリですよね。
2014/12/22 12:52  | URL | はーる #-[ 編集] |  ▲ top


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