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麺屋「SO」vol.2
- 2015/06/26(Fri) -
麺屋「SO」

今回は、東海村石神外宿にある麺屋「SO(そう)」に来ました。
店内には、カウンター8席・テーブル2卓・小上がりに2卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口左手にある券売機で、まぜそばを購入です。¥700
「にんにく入れますか?」の問いに、もちろん入りでお願いしましたよ。
他には、中華そば(塩・醤油)¥700・極煮干しそば(塩・醤油)¥780・つけそば(200g)¥750・辛つけそば¥800などがあります。
つけそばの大盛り(300g)は¥70増しで、特盛り(400g)は¥130増しですね。
さらには、チャーシュー丼¥380・コロチャーごはん¥180・餃子¥380や和え玉¥150・らーめん茶漬け用ごはん¥100などもあります。
カウンターの右端に給水器があり、水はセルフです。

まぜそば
   ↑ まぜそば
ややウエーブした平打ちの中太麺
   ↑ ややウエーブした平打ちの中麺

出てきたまぜそばには、チャーシュー2枚・メンマ・わかめ・のり・魚粉・刻み玉ねぎ・刻みねぎ・トッピングのにんにくが入ります。
麺は、ややウエーブした平打ちの中太麺の温もりの軟らかめで、もう少しもっちり感があった方が好きですね。
玉ねぎとわかめなどの食感が面白いのです。
燻製風のチャーシューが美味しいですね。
後半には、カレー粉・ラー油・酢を加えて頂きましたよ。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

vol.1:極煮干しそば

麺屋「SO」
場所: 場所:東海村石神外宿2564-7
TEL:  ?
営業:AM11:00~PM2:00 
    PM6:00~PM10:00 月休
   
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