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麺屋「天海」vol.3
- 2015/06/14(Sun) -
天海

今回は、水戸市東野町にある麺屋「天海」に来ました。
店内には、カウンター5席・4人掛けテーブル2卓・2人掛けテーブル1卓があります。
待合席を除けば、もう1卓増やせますね。

券売機
   ↑ 券売機
テーブル席
   ↑ テーブル席

入口左手に券売機があり、鶏そばを購入です。¥700
食券を渡すと店員さんから塩か醤油が選べるようで、塩でお願いしましたよ。
二郎系ラーメンがメインのお店なので、ラーメンを注文するとスープの濃さやニンニクあり、野菜増し増し・脂増し・脂増し増しまで選択できますね。
他には、ラーメン小(150g)¥700・並(200g)¥750・大(300g)¥850、つけ麺小(200g)¥800・並(250g)¥850・大(300g)¥900、まぜそば小(200b)¥700・並(250g)¥750・大(300g)¥800があります。
さらに、味噌系も加わり、味噌ラーメン・味噌つけ麺・味噌まぜそばが上記に¥100増しで頂けます。

鶏そば(塩)
   ↑ 鶏そば(塩)
細麺
   ↑ ウエーブした細麺

出てきた鶏そばには、大きなロースチャーシュー・鶏チャーシュー2枚・メンマ・のり・糸唐辛子・刻み玉ねぎ・刻み万能ねぎ・刻みねぎが入ります。
スープは、鶏ベースのあっさりとした中に鶏油が多く入り、やや塩分多めですね。
麺は、ややウエーブした細麺で、スルスルと食せます。

 麺 : 細 ●○○○○ 太
スープ: 薄 ○●○○○ 濃
 脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価:★★★☆☆

vol.2:まぜそば
vol.1:ラーメン

麺屋「天海」
場所:水戸市東野町109
TEL:   ?
営業:AM11:30~PM2:30
    PM6:00~PM9:00 日休
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