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味無限!
- 2007/06/13(Wed) -
今回は、那珂市菅谷にあるラーメン屋の「味無限」に来ました。
店内に入って右側に券売機があり、水はセルフサービスです。
カウンター10席に、テーブル4卓の普通規模のお店ですが、活気が感じられません。
おやじは、極旨新味・味噌を購入です。¥700
他にも、極旨新味の塩・醤油¥700や極旨新味の赤味噌・黒醤油・青塩¥800がありました。
麺の大盛やごま飯などは、¥150です。

極旨新味・味噌ラーメン
   ↑ 極旨新味・味噌ラーメン

出てきたラーメンには、厚く小さめのチャーシュー・岩のり・メンマ・きくらげ・刻みねぎ・万能ねぎ・白ごまが入っています。
スープは香ばしく、やや甘めで、麺はやや太めの多加水熟成麺を使用したツルツル麺です。
味噌や塩のスープには、削りぶし4種類・にぼし3種類・昆布・10種類以上の野菜やくだものに豚4種類・鶏2種類を煮込んだものらしく、凄いこだわりが見受けられますね。

  麺 : 細 ●●●●○ 太
スープ: 薄 ●●●○○ 濃
  脂 : 少 ●●○○○ 多
  具 : 少 ●●●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★★☆

味無限

らーめん屋「味無限」
場所:那珂市菅谷竹之内25-1
TEL:029-353-0500
営業:AM11:30~PM3:00
    PM6:00~PM11:30  水休

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コメント
- 知りませんでした -

おはようございます。
ここは全く知りませんでした。
活気が感じられないという表現に惹かれました。
実は、あんまり元気な店はどうも好きになれません。
凄く、気になります。
2007/06/14 07:46  | URL | jazz #xfEiCw62[ 編集] |  ▲ top

- -

5~6回食べに行ってますが、最近は歳のせいかあっさり系が好みになり、しばらく行ってません。(でも、好きな店です)
接客の掛け声にもう少し元気があると良いと思うのは私だけではないようですね。
2007/06/13 23:20  | URL | igozuki #-[ 編集] |  ▲ top


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