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らーめん「万作」
- 2015/04/02(Thu) -
万作

今回は、水戸市成沢町にあるらーめん「万作」に来ました。
店内には、カウンター5席・6人掛けテーブル2卓・小上がりに6人掛けテーブル2卓があります。

メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、正油らーめんを注文です。¥650
他には、もやしらーめん¥810・広東めん¥870・みそらーめん¥760・塩らーめん¥760・たんめん¥920などがあります。
さらには、餃子¥500・野菜炒め定食¥920やネギチャーシュー丼+らーめん¥1000などもあります。
水戸市郊外の場所を考えると高い価格設定ですね。

正油らーめん
   ↑ 正油らーめん
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきた正油らーめんには、ロースチャーシュー・メンマ・ナルト・のり・刻みねぎが入ります。
スープは、豚骨と鶏がらをベースにした濃い目の醬油味ですが、甘みにまろやかさがありますね。
メニューにもあるように、丸大豆正油を使用しているためでしょうね。
麺は、自家製のストレートの中細麺で、スルスルと食せます。
メンマが多く入りますが、ちょっと味が濃いですね。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○○●○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆

らーめん「万作」
場所:水戸市成沢町522-5
TEL:029-229-8900
営業:AM11:00~PM2:00
    PM5:00~PM8:00 火・水休
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2015/04/02 22:17  | | #[ 編集] |  ▲ top


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