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麺屋「ゆうき」vol.4   水戸へ移転
- 2015/04/13(Mon) -
ゆうき

今回は、久々に日立市大みか町にある麺屋「ゆうき」に来ました。
博多とんこつらーめんのお店ですね。
店内には、カウンター5席・テーブル8卓・小上がりに2卓があります。

プレミアムメニュー
   ↑ プレミアムメニュー

メニューを拝見したおやじは、1日限定30食のプレミアムラーメン注文です。¥720
他には、らぁめん¥670・マー油らぁめん¥720・旨辛らぁめん¥720・野菜らぁめん¥850・しおらぁめん¥670・みそらぁめん¥800・つけめん(しょうゆ・しお・からみそ・たんたん)(180g)¥770・(270g・360g)¥800などがあります。
さらには、鶏がらベースの中華そば¥600・坦々麺¥800・焼ラーメン¥480などもあります。
また、日替り定食¥800や餃子定食¥700などもありましたよ。

プレミアムラーメン
   ↑ プレミアムラーメン
ストレートの中太麺
   ↑ ストレートの中太麺

出てきたプレミアムラーメンには、チャーシュー・メンマ・ほうれん草・のり・刻みねぎが入ります。
スープは、豚骨ベースに丸鶏と鶏手羽を加えた醤油味で、家系ラーメンに似ていていますね。
豚骨の甘みが美味しいです。
麺は、ストレートの中太麺で、スルスルと食せます。
後半には、おろしニンニクとこしょうを加えて、味変して頂きましたよ。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

vol.3:マーボらぁめん
vol.2:旨辛らぁめん
vol.1:らぁめん

麺屋「ゆうき」
場所:日立市大みか町1-5-17
TEL:0294-54-0880
営業:AM11:30~PM2:30
     PM5:30~AM0:00 日休
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