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ラーメン「まるや」vol.2   閉店
- 2015/06/02(Tue) -
まるや

今回は、水戸市吉沢町にあるラーメン「まるや」に来ました。
店内には、昭和レトロな看板やポスターが貼られており、カウンター5席・2人掛けテーブル5卓・4人掛けテーブル1卓・小上がりに2卓があります。

テーブル席
   ↑ テーブル席
券売機
   ↑ 券売機

入口正面に小さめの券売機があり、復活と書かれた支那そばを購入です。¥780
食券を渡すと、「ニンニク入れますか。」と聞かれ、入れてもらうことにしましたよ。
基本は、野菜ラーメン(醤油)¥820・野菜ラーメン(味噌)¥850で、麺の少なめ・普通・中盛・大盛が無料の二郎系のお店ですね。
ラーメンではなく、野菜ラーメンという名に変わりましたね。
他には、塩そば¥780・こってりラーメン¥800・つけめん¥850・まぜそば¥800・お子様セット¥550などがあります。
さらには、焼き餃子¥380・ミニチャーシュー丼¥300などもあります。
テーブルにポットとグラスが置かれ、水はセルフです。
以前から高い価格設定でしたが、さらに高くなりましたね。

支那そば
   ↑ 支那そば(トッピングの刻みニンニク)
縮れた中細麺
   ↑ 縮れた中細麺

出てきた支那そばには、バラチャーシュー・メンマ・白髪ねぎ・のり・刻みねぎ・刻みにんにく(トッピング)が入ります。
スープは、鶏がらと豚骨をベースのあっさりとした醤油味ですね。
しかし、ニンニクをトッピングしたので、ほぼニンニク味になってしまいましたよ。
麺は、縮れた中細麺で、スープが絡みます。
バラチャーシューは二郎系に使われるものと同じで、支那そばらしくないですね。
後半には、胡椒を加えて頂き、相性は良いですね。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○●○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆

vol.1:ラーメン(醤油)

ラーメン「まるや」
場所:水戸市吉沢町35-1
TEL:029-248-0819
営業:AM11:30~PM2:30
    PM5:30~PM11:00 無休
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