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麺屋「しとらす」   元吉田町へ移転
- 2015/05/13(Wed) -
しとらす

今回は、水戸市泉町にある麺屋「しとらす」に来ました。
元ラーメン「サトー通」の居抜き店舗で、元従業員の方が独立して4月10日にOPENしたようです。
薄暗い店内には、L型カウンターに8席・奥にテーブル1卓があります。

カウンター席
   ↑ カウンター席
メニュー
   ↑ メニュー

以前の券売機がなくなり、メニューを拝見したおやじは、煮干そば(醤油)を注文です。¥680
他には、煮干そば(塩)¥680・梅煮干そば¥780・数量限定で清湯のコク煮干しそば(白コク・黒コク)¥750・泉カレー麺¥780・カレーまぜそば¥880・特選煮干そば¥1200などがあります。
さらには、トッピングや特製ゆでギョウザ¥350・水ギョーザ¥500・スタミナ味モツ¥500・玉子かけ丼¥250・刻みチャーシュー丼¥350もあります。
ちょっとしたつまみやお酒も置いてあるので、昼夜問わずにちょい飲みも出来ますよ。

煮干そば(醤油)
   ↑ 煮干そば(醤油)
ややウエーブした平打ちの中麺
   ↑ ややウエーブした平打ちの中麺

出てきた煮干そば(醤油)には、豚バラチャーシュー・メンマ・ナルト・ほうれん草・のり・柚子片・刻みねぎが入ります。
スープは、濃厚な豚骨と魚介に煮干が香り、意外にも脂少なめです。
麺は、ややウエーブした平打ちの中麺で、プリッとした食感ですね。
場所柄、ランチのセットメニューもあるといいですね。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

麺屋「しとらす」
場所:水戸市泉町2-3-14
TEL:029-244-5770
営業: AM11:30~PM2:30
    PM6:00~PM10:30 月休
    (金土の夜はPM9:00~PM11:30迄)
駐車場: なし
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