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江戸味噌ラーメン 「二代目 てらっちょ」vol.3
- 2015/07/11(Sat) -
二代目てらっちょ

今回は、水戸市吉沼町の江戸味噌ラーメン 「二代目 てらっちょ」に来ました。
日本最古の味噌が江戸時代からと言われ、江戸時代から現在もある味噌蔵から味噌を仕入れているそうです。
店内には、カウンター6席・テーブル3卓・小上がりに4人掛けテーブル3卓と2人掛けテーブル3卓があります。

メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、黒ゴマ坦々味噌ラーメンを注文です。¥780(税別)
他には、江戸味噌ラーメン¥750・味玉江戸味噌ラーメン¥850・初代味噌ラーメン¥680・豚トロ角煮味噌ラーメン¥950・江戸味噌ネギラーメン(旨辛一味ネギ・四川山椒ネギ)¥880・味噌つけ麺¥750などがあります。
また、水戸唐揚げ(3個)¥290・焼き餃子(3個)¥290もあります。

黒ゴマ坦々味噌ラーメン
   ↑ 黒ゴマ坦々味噌ラーメン 
ウエーブした中太麺
   ↑ ウエーブした中太麺

出てきた黒ゴマ坦々味噌ラーメンには、挽肉・もやし・青菜・ナッツ・マー油・白ごまが入ります。
スープは、濃厚な白味噌ベースで、辛さはあまり感じませんね。
麺は、ウエーブした中太麺で、もっちり感があります。
後半には、テーブルに置かれたラー油と一味を加え、ちょいピリ辛で頂きましたよ。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

vol.2:冷やしレモンそば
vol.1:江戸味噌ラーメン

江戸味噌ラーメン「二代目 てらっちょ」
場所:水戸市吉沼町709-2
TEL:029-353-8270
営業:AM11:00~PM2:30
    PM6:00~PM10:00 無休
 
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