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まぜそば「一心不乱」vol.3
- 2015/12/23(Wed) -
一心不乱

今回は、水戸市元吉田町にあるまぜそば「一心不乱」に来ました。
店内には、カウンター6席・小上がりに2卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

おやじは入口左奥にある券売機で、坦々まぜそばを購入です。¥650
他には、ガーリックバターまぜそば¥650・魚介まぜそば¥650・油そば¥600・中華そば¥650・背脂中華そば¥700・汁あり坦々麺¥700があります。
さらには、トッピングや大人のチャー丼¥250・辛肉マヨ丼¥200もあります。

坦々まぜそば
   ↑ 坦々まぜそば
ストレートの中太麺
   ↑ ストレートの中太麺

出てきた坦々まぜそばには、挽肉・糸唐辛子・刻み万能ねぎ・刻みねぎが入り、お口直しの鶏がらスープも付いてきます。
具材とタレをよく混ぜて頂きます。
鶏白湯ベースの濃厚な芝麻醤のタレに花山椒が効いてちょっぴり辛めです。
麺は、ストレートの中太麺で、もっちりとしています。
後半には、テーブルに置かれた刻みニンニク・胡椒を加えて頂きましたよ。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

vol.2:冷たいトマトラーメン(夏期限定)
vol.1:トマカレまぜそば

まぜそば「一心不乱」
場所:水戸市元吉田町848-1
TEL:029-248-8848
営業:AM11:30~PM2:30
    PM6:00~PM9:00 木休
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