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中華そば「飯村製作所」
- 2015/11/20(Fri) -
飯村製作所

今回は、つくば市松代にある中華そば「飯村製作所」に来ました。
元スタミナラーメン「馬しゃ屋」さんが屋号を変えてのお店ですね。
店内には、カウンター6席・2人掛けテーブル1卓・4人掛けテーブル3卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口正面の券売機で、中華そば(醤油)を購入です。¥750
他には、中華そば(塩)¥750・汁なし¥750・つけ麺¥800などが1あります。
さらには、トッピングや炊き込み飯¥200・餃子¥300などもあります。

中華そば
   ↑ 中華そば(醤油)
ストレートの中麺
   ↑ ストレートの中麺

出てきた中華そば(醤油)には、2種のチャーシュー・メンマ・のり・刻み玉ねぎ・刻みねぎが入ります。
スープは、やや濃厚な魚介系の甘みとコクのある醤油味で、通常の中華そばの感覚ではないですね。
また、刻み玉ねぎがあっさり感を演出していますね。
麺は、ストレートの中麺で、ややもっそりとした食感です。

  麺 : 細 ○○●○○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★★☆

中華そば「飯村製作所」
場所:つくば市松代1-13-10
TEL:029-886-8674
営業:AM11:30~PNM2:30
    PM5:30~PM9:30 水及び第3火休
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