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タイ郷土料理「バーンハウ」
- 2015/11/06(Fri) -
バーンハウ

今回は、水戸市城南にあるタイ郷土料理「バーンハウ」に来ました。
店内には、カウンター5席・テーブル2卓があります。

店内
   ↑ 店内
麺メニュー
   ↑ 麺メニュー

メニューを拝見したおやじは、タイ風ラーメンを注文です。¥800
他には、豚肉と団子ラーメン¥800・タイ風牛肉煮込みラーメン¥800・タイスキ¥1000・タイ風焼きそば¥1000・タイバジル炒め目玉焼きご飯¥1000・豚肉の辛口炒め目玉焼きご飯¥1000などがあります。
さらには、一品料理のグリーンカレー¥1000・豚ひき肉と豆腐スープ¥800・トムヤムクンスープ¥1000・牛肉焼きサラダ¥1000・揚げ豚肉とカイラン野菜炒め¥1200など多くの種類がありますね。
平日のランチには、トムヤムクンラーメンやタイ風焼きそばなどとのセットメニューもあるようです。
男女1名ずつでの営業で、タイ人の女性の方が料理をするようです。

タイ風ラーメン
   ↑ タイ風ラーメン
フォー
   ↑ フォー

出てきたタイ風ラーメンには、豚肉・魚団子・もやし・揚げニンニク?・刻み万能ねぎが入ります。
スープは、鶏がらのみのようで、とてもあっさりとしていますね。
麺は、タイ料理ならではのフォーです。
魚団子はタイ風つみれで、かまぼこ風な味わいなのです。
4種の調味料(ナンプラー・酢・砂糖・タイ風七味唐辛子)が出され、初めにナンプラーを加えて頂きましたよ。
さらに、タイ風の七味唐辛子を加えましたが、辛さが加わって、さらに美味しくなりましたよ。
しかし、非常に辛いので極少量にしましょう!

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ●○○○○ 濃
  脂 : 少 ●○○○○ 多
  具 : 少 ○●○○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆

タイ郷土料理「バーンハウ」
場所:水戸市城南3-16-9
TEL:029-221-8028
営業:AM11:00~PM11:00 不定休
    (ランチタイムAM11:00~PM2:30)
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