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「溝ノ百合」
- 2015/11/16(Mon) -
溝ノ百合

今回は、水戸市元吉田町にある「溝ノ百合(みぞのゆり)」に来ました。
元居酒屋の居抜き店舗を利用して、10月27日にOPENしたようです。
店内には、カウンター7席・小上がりにテーブル2卓があります。

駐車場の案内
   ↑ 駐車場の案内
券売機
   ↑ 券売機

入口左手にある券売機で、溝ノ百合そばを購入です。¥750
他には、つけそば¥800・煮干しそば(醤油・塩)¥730・煮干し油そば¥700があります。
さらには、トッピングやたまごかけご飯¥250・ チャーシュー丼¥350などもあります。
水はセルフですが、テーブルに置かれていますよ。

溝ノ百合そば
   ↑ 溝ノ百合そば
ストレートの中太麺
   ↑ ストレートの中太麺

出てきた溝ノ百合そばには、バラチャーシュー・穂先メンマ・のり・魚粉・三つ葉・柚子・一味・刻みねぎが入ります。
スープは、豚骨と鶏がらをメインとした濃厚なドロ系で、煮干しよりも魚介を強く感じます。
麺は、全粒粉のストレートの中太麺で、もっちり感がありますね。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
スープ: 薄 ○○○○● 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

「溝ノ百合」(Twitter)
場所:水戸市元吉田町1447-1
TEL:029-303-8898
営業:AM11:30~PM2:30 
    PM6:00~PM9:00 不定休
    (日祝は昼のみの営業)
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