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麺家「くさび」福島店
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- 2015/11/21(Sat) -
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 今週も、またまた福島県福島市への出張でしたよ。 少し早めに仕事を終えたおやじは、郡山市に本店がある麺家「くさび」福島店に来ました。  ↑ メニュー 以前に郡山店で豚骨醤油を食したので、熟成醤油の中華麺を注文です。￥６７０（税別） 他には、メインの豚骨醤油麺￥８８０・ぶっかけ葱豚骨醤油麺￥７９０・蔵出し味噌豚骨麺￥７５０・野菜盛味噌豚骨麺￥８５０・熟成中華麺￥６７０・豚骨醤油つけ麺￥７３０などがあります。 さらには、焼き餃子（６個）￥３５０・炒飯￥５６０などもあります。  ↑ 熟成醤油の中華麺  ↑ 縮れた中細麺 出てきた熟成醤油の中華麺には、チャーシュー・穂先メンマ・ナルト・インゲン・のり・刻みねぎが入ります。 スープは豚骨ベースのようで、あっさりとした中に動物感が香ります。 麺は、縮れた中細麺で、スープが絡みますね。 麺 ： 細 ○●○○○ 太 スープ： 薄 ○●○○○ 濃 脂 ： 少 ○●○○○ 多 具 ： 少 ○○●○○ 多 おやじの総合評価 ： ★★★☆☆ vol1：豚骨醤油（郡山本店） 麺家「くさび」 福島店 場所：福島県福島市栄町１０－８ ＴＥＬ：０２４－５２２－２６６３ 営業：ＡＭ１１：００～ＡＭ４：００ 無休 |
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