久々に水戸市Ｒ５１沿いにある味噌らあめん専門のお店「瑞蓮」に来ました。
メニューを見ると、たくさんの種類の味噌らあめんがあります。
黒コク味噌（￥８５０濃厚八丁味噌）
白コク味噌（￥８３０まろやか京都白味噌）
拾年後味噌（￥８００仙台味噌）
伍年後味噌（￥７８０仙台味噌）
現代味噌（￥６３０北海道味噌）とあります。
他にも、塩らあめん・醤油らあめんやチャーハン・餃子もあります。
さらに、夏季限定の冷やっとネギ味噌らあめん（豆板醤をネギに絡めた）￥８５０もありました。
ランチタイム（11:00〜15:00）には、キムチ・地元では有名なサザコーヒーがセルフで頂けます。
日替りランチには、半ライス・お新香・一品物が付いてお得ですよ。
以前に黒コク味噌と伍年後味噌を食したおやじは、現代味噌を注文です！ ￥６３０


　　　↑　居酒屋風な店内（壁には幻の味噌らあめんを食した人の札が！）

　　　↑　現代味噌

出てきたらあめんは、チャーシュー・メンマ・のり・もやし・にんじん・にら・刻みねぎが入っています。
麺は中太麺で、スープは札幌味噌といった感じの味と香りがし、シンプルイズベストなのです。
食事を済ませ会計をすると初回に方には、サービス券ではなく「幻の味噌ラーメン」を食すための券（味噌達への道）が渡され、上記５種類の味噌ラーメンを食べると注文できます。
今回でやっと３種類食し、あと２種類の味噌らあめんを食すると「幻の味噌らあめん」が食せます。
さらに「幻の味噌らあめん」を食した方は、住所や名前を記した札が店内の壁に貼り出してくれるようで、おやじもあと２食頑張るのだ！

　麺　： 細 ●●●○○ 太
スープ： 薄 ●●●○○ 濃
　脂　： 少 ●●●○○ 多
　具　： 少 ●●●○○ 多

わがまま総合評価 ： ★★★★☆



味噌工房 らーめん「瑞蓮」
場所：水戸市栗崎町１４５２（ラドン温泉隣り）
ＴＥＬ：０２９−２６９−９００６
営業：ＡＭ１１：００〜ＰＭ１１：００　無休

←閲覧有難うございます。今日のランキングは？左（バナー）をポチッ！