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味噌達への道vol.3
- 2007/07/25(Wed) -
久々に水戸市R51沿いにある味噌らあめん専門のお店「瑞蓮」に来ました。
メニューを見ると、たくさんの種類の味噌らあめんがあります。
黒コク味噌(¥850濃厚八丁味噌)
白コク味噌(¥830まろやか京都白味噌)
拾年後味噌(¥800仙台味噌)
伍年後味噌(¥780仙台味噌)
現代味噌(¥630北海道味噌)とあります。
他にも、塩らあめん・醤油らあめんやチャーハン・餃子もあります。
さらに、夏季限定の冷やっとネギ味噌らあめん(豆板醤をネギに絡めた)¥850もありました。
ランチタイム(11:00~15:00)には、キムチ・地元では有名なサザコーヒーがセルフで頂けます。
日替りランチには、半ライス・お新香・一品物が付いてお得ですよ。
以前に黒コク味噌と伍年後味噌を食したおやじは、現代味噌を注文です! ¥630

店内
   ↑ 居酒屋風な店内(壁には幻の味噌らあめんを食した人の札が!)
20070706204005.jpg
   ↑ 現代味噌

出てきたらあめんは、チャーシュー・メンマ・のり・もやし・にんじん・にら・刻みねぎが入っています。
麺は中太麺で、スープは札幌味噌といった感じの味と香りがし、シンプルイズベストなのです。
食事を済ませ会計をすると初回に方には、サービス券ではなく「幻の味噌ラーメン」を食すための券(味噌達への道)が渡され、上記5種類の味噌ラーメンを食べると注文できます。
今回でやっと3種類食し、あと2種類の味噌らあめんを食すると「幻の味噌らあめん」が食せます。
さらに「幻の味噌らあめん」を食した方は、住所や名前を記した札が店内の壁に貼り出してくれるようで、おやじもあと2食頑張るのだ!

 麺 : 細 ●●●○○ 太
スープ: 薄 ●●●○○ 濃
 脂 : 少 ●●●○○ 多
 具 : 少 ●●●○○ 多

わがまま総合評価 : ★★★★☆

<u>らーめん「瑞蓮」</u>

味噌工房 らーめん「瑞蓮」
場所:水戸市栗崎町1452(ラドン温泉隣り)
TEL:029-269-9006
営業:AM11:00~PM11:00 無休

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コメント
- 見ました、このお店 -

こんつは~ぃっす☆

珍しく出張となった二週間ほど前、高速バスで水戸へ向かいま
した。 ところどころ「街並みが変わっているな~」、と思っ
ていたら、信号待ちでこのお店の前でしばらく停車。 こんな
お店もあるんだ、と思ってみていました。 外観も魅力ありま
すね。
2007/07/26 12:47  | URL | reev21 #F0L33Y8c[ 編集] |  ▲ top

- -

こんばんは。
またまた、私の自宅から歩いていけるお店ですね。
面白いシステムですね。
「幻」を食べるためにはお金と努力が要るというわけですね。
2007/07/26 01:05  | URL | jazz #xfEiCw62[ 編集] |  ▲ top


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