今回は、水戸市大塚町にあるそば・うどん「椿」に来ました。
店内には、２人掛けテーブル２卓・４人掛けテーブル３卓・６人掛けテーブル１卓・小上がりに２卓があります。


　　　↑　創作うどんメニュー

お品書きを拝見したおやじは、ラー油を絡めて食べるうどん注文です。￥９００
他には、椿風カレーうどん￥９００や季節の創作うどんの胡麻しゃぶサラダうどん￥９５０もあります。
もちろん、そば屋さんなので、せいろ蕎麦￥６５０・刻み蕎麦￥７５０・力蕎麦￥８６０・中華蕎麦￥９００・きのこ蕎麦￥９５０・鴨のつけ汁蕎麦￥１１００・鴨南そば￥１１００・天せいろ蕎麦￥１１５０などがあります。
さらには、お得なセットの天丼とせいろ（かけ）そば￥１０００・カツ丼とせいろ（かけ）そば￥１０００・熟成豚の生姜焼きとせいろ（かけ）そば￥１０００や一品料理も揃います。


　　　↑　ラー油を絡めて食べるうどん

　　　↑　もっちりとしたうどん

出てきたラー油を絡めて食べるうどんには、チャーシュー２枚・メンマ・味玉・かまぼこ・カイワレ・韓国のり４枚・食べるラー油が入ります。
まるで、まぜそばのうどんバージョンですね。
具材とうどんをよく混ぜて頂きます。
やや薄めな味付けなので、お盆に載せられてきた酢・そば汁を１周回し、さらにラー油を加えて頂きましたよ。
すると、味が濃くなり辛味が増して美味しいですね。
辛いのが苦手な方は、ラー油を追加しない方がいいですよ。
うどんは、コシが強いと言うよりは、もっちり感のあるうどんで、こちらもいい食感です。

おやじの総合評価：★★★★☆

vol.2：鴨南そば
vol.1：中華蕎麦

そば・うどん「椿」
場所：水戸市大塚町１７３９－３
TEL：０２９－２９１－３７４７
営業：AM１１：３０～PM２：３０
　　　　PM５：００～PM７：３０　金休