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「溝ノ百合」vol.3
- 2019/01/04(Fri) -
溝ノ百合

今回は、水戸市元吉田町にある「溝ノ百合(みぞのゆり)」に来ました。
店内には、L型カウンターに5席・小上がりにテーブル2卓があります。

店内一部
   ↑ 店内一部
メニュー
   ↑ メニュー

暫く来ない間に券売機がなくなっていましたよ。
メニューを拝見したおやじは、限定の鴨南蛮そばとクーポンの味玉を注文です。¥850
他には、煮干しと浅利の塩そば¥780・海老と浅利の塩そば¥780・煮干しそば(醤油・塩)¥780・濃いめの煮干しそば¥800・煮干しつけそば¥800・煮干し油そば¥750・あさり油そば¥800があります。
さらには、和え玉¥200・卵かけご飯¥200・ チャーシュー丼¥250・あさり丼¥300などもあります。
トッピングもなくなり、クーポンの為の味玉でしたね。

鴨南蛮そば
   ↑ 鴨南蛮そば(クーポンの味玉)
ストレートの中細麺
   ↑ ストレートの中細麺

出てきた鴨南蛮そばには、鴨肉・岩のり・舞茸・ナルト・三つ葉・刻み紫玉ねぎ・刻みねぎが入り、クーポンの味玉が載ります。
スープは、煮干し100%の醤油味で、あっさりとした中に煮干が香ります。
麺は、低加水のストレートの中細麺で、スルスルといけますね。

  麺 : 細 ○●○○○ 太
スープ: 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○●○○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

vol.2:煮干しそば(醤油)
vol.1:溝ノ百合そば

「溝ノ百合」(Twitter)
場所:水戸市元吉田町1447-1
TEL:029-303-8898
営業:AM11:30~PM2:00 
    PM6:00~PM9:00 水休
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