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らぁめん「龍のひげ」vol.8
- 2016/04/19(Tue) -
龍のひげ

今回は、水戸市白梅にあるらぁめん「龍のひげ」に来ました。
店内には、カウンター5席・2人掛けテーブル2卓・4人掛けテーブル3卓があります。

店内
   ↑ 店内
券売機
   ↑ 券売機

入口の左手に券売機があり、龍ひげ塩らぁめんを購入です。¥730
香味油は、海老かホタテから選べ、海老でお願いしましたよ。
他には、味玉龍ひげらぁめん(醤油・塩)¥830・特製龍ひげらぁめん(醤油・塩)¥1000・つくば茜鶏醤油らぁめん¥780・アゴサンマ煮干しらぁめん¥730・つくば茜鶏つけ麺¥830・油そばオールド¥700などがあります。
さらには、ゆでギョウザ¥300・メンタイマヨ丼¥300などもあります。

龍ひげ塩らぁめん
   ↑ 龍ひげ塩らぁめん
自家製のややちぢれた中太麺
   ↑ 自家製のややちぢれた中太麺

出てきた龍ひげ塩らぁめんには、炙りチャーシュー・青菜・極厚メンマ・のり・白ゴマ・刻みねぎが入ります。
スープは、つくば茜鶏と煮干しがベースで、あっさりとした中に海老油が香ります。
日清製粉の傾奇者(かぶきもの)とパスタの粉をブレンドした自家製のややちぢれた中太麺は、もちもちのぷりぷりですね。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
スープ: 薄 ○●○○○ 濃
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 :★★★☆☆(3.5星)

vol.7:つくば茜鶏塩らぁめん
vol.6:油そばオールド
vol.5:イカ煮干しワンタン麺(限定)
vol.4:煮干らぁめん
vol.3:しゃも塩らぁめん
vol.2:肉そば冷やし
vol.1:龍ひげ醤油らぁめん

らぁめん「龍のひげ」
場所:水戸市白梅2-3-20
TEL:029-231-7825
営業:AM11:30~PM2:30
    PM6:00~PM9:00 月休(祝日の場合、翌日休)
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