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「豚斬りらーめん」vol.3
- 2016/05/07(Sat) -
豚斬りらーめん

今回は、水戸市西原にある「豚斬り(ぶったぎり)らーめん」に来ました。
店内には、コの字型のカウンターに11席、テーブル2卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口右手の券売機で、台湾まぜそばを購入です。¥780
「にんにく入れますか?」の問いに、にんにく入りで注文しましたよ。
まぜそば系の〆には追い飯が付き、さらに台湾まぜそばには納豆も無料で追加できます。
他には、らーめん(味噌)¥730・黒マー油らーめん¥760・辛味噌らーめん¥760・豚麺¥930・豚斬りらーめん¥1100・まぜそば¥730・豚まぜそば¥930・豚キムらーめん¥1050・しょうが焼きらーめん¥1100・トンテキらーめん¥1180・トロ肉らーめん¥1180などがあります。
さらには、つけ麺(味噌)¥750・黒マー油つけ麺¥780・豚つけ麺¥950・学生らーめん¥600・レディースらーめん¥500・高菜ご飯¥250・炙り焼きチャーシュー丼¥280・おじやセット¥200・餃子¥300などやトッピングも豊富にあります。
麺の量は、普通盛り235g、大盛り350g、特盛り470gですよ。
もちろん二郎系なので、全てに麺の大盛り・野菜大盛り・にんにくが無料で、麺の特盛りは別料金の¥100増しです。

台湾まぜそば
   ↑ 台湾まぜそば
ウエーブした太麺
   ↑ ウエーブした太麺

出てきた台湾まぜそばには、肉味噌・ニラ・刻みのり・魚粉・鷹の爪・刻みねぎ・にんにくが入ります。
麺と具材をよく混ぜて頂きます。
タレは、豚骨ベースに魚介が加わり、やや甘めの味付けです。
麺は、ウエーブした太麺で、ワシワシでもっそりしていますね。
にんにくと鷹の爪がいいアクセントになっていますね。
〆に無料の追い飯と納豆がありますが、満腹なので注文せずにごちそうさまでした。

  麺 : 細 ○○○○● 太
  脂 : 少 ○○●○○ 多
  具 : 少 ○○○●○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆

vol.2:まぜそば
vol.1:らーめん

「豚斬りらーめん」
場所:水戸市西原2-6-26
TEL:090-8689-7089
営業:AM11:00~PM2:30
    PM5:00~PM10:00 火休
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