FC2ブログ
2020 07 ≪  08月 12345678910111213141516171819202122232425262728293031  ≫ 2020 09
味噌達への道vol.4
- 2008/02/14(Thu) -
久々に水戸市R51沿いにある味噌ラーメン専門のお店「瑞蓮」に来ました。
メニューを見ると、たくさんの種類の味噌ラーメンがあります。
黒コク味噌(濃厚八丁味噌)¥850
白コク味噌(まろやか京都白味噌)¥830
拾年後味噌(仙台味噌)¥800
伍年後味噌(仙台味噌)¥780
現代味噌(北海道味噌)¥630とあります。
他には塩ラーメン(岩塩使用)¥600・醤油ラーメン(本醸造醤油+北海道根昆布)¥600などもあります。
ランチタイム(11:00~15:00)には、キムチや地元で有名なサザコーヒーがセルフで頂けます。
日替りランチには、半ライス・お新香・一品物が付いてお得です。
以前に黒コク味噌・伍年後味噌・現代味噌を食したおやじは、白コク味噌を注文です! ¥830

白コク味噌ラーメン
   ↑ 白コク味噌ラーメン

出てきたラーメンは、チャーシュー・メンマ・のり・もやし・にんじん・にら・刻みねぎが入っています。
麺は中太麺で、スープは白く京都白味噌にゴマゆずが入り、優しく繊細な味わいなのです。
食事を済ませ会計をすると初回に方には、サービス券ではなく「幻の味噌ラーメン」を食すための券(味噌達への道)が渡され、上記5種類の味噌ラーメンを食べると注文できます。
今回でやっと4種類食し、あと拾年後味噌ラーメンを食すると幻の味噌ラーメンが食せます。
頑張るぞー!!

  麺 : 細 ●●●○○ 太
スープ: 薄 ●●●○○ 濃
  脂 : 少 ●●●○○ 多
  具 : 少 ●●●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆

<u>らーめん「瑞蓮」</u>

味噌工房 らーめん「瑞蓮」
場所:水戸市栗崎町1452(ラドン温泉隣り)
TEL:029-269-9006
営業:AM11:00~PM11:00 無休

←現在のランキングは?左(バナー)をポチッが励みになります。
この記事のURL | ラーメン水戸市内 | CM(2) | TB(0) | ▲ top
<<石岡ひな巡り! | メイン | 鹿嶋の桜公園!>>
コメント
- -

黙って料理の写真を撮ると怒られるそうな・・・

たかさんは了解をえて撮ってるのかな?
2008/02/15 12:14  | URL | しゅか #-[ 編集] |  ▲ top

- 白味噌が旨そうです -

こんばんわ♪

写真を見て、お店が分かりました。
と言っても、入った訳ではなく、高速バスのルート
上にあったので記憶していました。
オヤジもね、白味噌を注文したいです。

こちらは、今日も今夜も、強風に激しい雪なのです
よ。 今夜 は、泊まで食事に行ったんですが、要注
意な運転で がんばりました。 週末もこの調子みた
いですかワ。。。
2008/02/14 21:32  | URL | reev21 #F0L33Y8c[ 編集] |  ▲ top


コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する


▲ top
トラックバック
トラックバックURL
→http://takasannoibaraki.blog58.fc2.com/tb.php/332-e24b9631
| メイン |