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濃厚らーめん「豚道」
- 2016/08/02(Tue) -
豚道

今回は、南相馬市原町区にある濃厚らーめん「豚道」に来ました。
店内には、カウンター11席・テーブル3卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口右手にある券売機で、節骨豚道らー麺を購入です。¥750
節骨豚道らー麺は、醤油と塩が選べ、麺の太さ(太麺・細麺)も選べ、家系のように脂・濃さ・硬さも選べますよ。
おやじは、太麺の全部普通で注文です。
他には、豚道らー麺(醤油・塩)¥700・ネギ豚らー麺¥850・節味噌豚道らー麺¥800・豚道味噌らー麺¥750・豚道節つけ麺¥780があります。
さらには、餃子¥350・半チャーハン¥350・チャーシュー飯¥350などもあります。

節骨豚道らー麺
   ↑ 節骨豚道らー麺
ややウエーブした中太麺
   ↑ ややウエーブした中太麺

出てきた節骨豚道らー麺には、チャーシュー・メンマ・1/2味玉・岩のり・ワカメ・白髪ねぎ・刻みねぎが入ります。
スープは、豚骨ベースに魚介の粉末(うるめイワシ・サバ・カツオ・さんま)が入り、濃厚で美味しいですね。
麺は、ややウエーブした中太麺で、硬めの茹で加減もいいですね。

  麺 :細○○○●○太
スープ:薄○○○●○濃
  脂 :少○○○●○多
  具 :少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

濃厚らーめん「豚道」
場所:福島県南相馬市原町区高見町2-63-4
TEL:0244-24-5970
営業:AM11:00~PM2:00
    PM5:00~PM9:30 不定休
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