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そば処「一久」
- 2008/09/25(Thu) -
今回は、水戸市河和田にあるそば処「一久」に来ました。
そば屋には似つかわないログハウス調な建屋で、店内には小上がり4卓とカウンター4席と以外に小さなお店です。

ログハウス調な店内
   ↑ ログハウス調な店内

石臼でゆっくりと挽き、荒めのふるいにかけた粉に1割のつなぎを加えた正統派のお店です。
メニューを拝見したおやじは、シンプルにざるそばを注文です!¥750
他には、天ざる¥1300・つけとろろ¥900・つけけんちん¥1000などがありました。

ざるそば
   ↑ ざるそば
風味豊かなそば
   ↑ 風味豊かなそば

出てきたざるそばは、コシがあり、そばの風味が程よく香ります。
つゆは、やや辛めの濃い口で、おやじ好みです。

おやじの総合評価 : ★★★★☆

そば処「一久」

そば処「一久」
場所:水戸市河和田町877
TEL:029-251-3955
営業:AM11:30~PM2:30
    PM5:30~PM7:30 金休・月夜休

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コメント
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コメントありがとうございます。
以外に近くの店って入りませんよね。
ここは結構有名らしく、情報誌などにも掲載されています。
そばは更科系なので、田舎そば好みの方には物足りないと思います。
そばは、好みで分かれますよね。
2008/10/03 18:52  | URL | ゆうたんさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- -

こんにちは~
これ、結構近所です
気になってはいたんですがなんとなく入りづらいな~と思っていて・・・
でも、これ見て行ってみよーと思いました!
たかさんて、いろんなところは行ってらっしゃいますよね。すごいです~!!!
2008/10/03 12:18  | URL | ゆんたん #-[ 編集] |  ▲ top

- -

コメントありがとうごあいます。
「茨城のうまい蕎麦84選」は、まだ購入しておりませんが、何かの情報誌に載っていたので訪れてみました。
確かに、画像だと床が竹のように見えますが、材質は解りませんが、普通のフローリングでしたよ。
更科系のそばがお好みの方にはお勧めですね!
2008/09/26 20:17  | URL | お父さんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- お邪魔します -

 お晩方です

カメラマンの腕が良いと
よりいっそう、美味そうに見えますね!

このお店は 茨城のうまい蕎麦84選 
と言う本に載ってますね
一度行ってみたいと想っています

ところで、この店の床は竹材ですか?
済みません変なところに目が行ってしまって。
2008/09/26 16:58  | URL | お父さん #cREApiJ6[ 編集] |  ▲ top

- -

コメントありがとうございます。
ログハウス調な建屋でそば屋とは思えない佇まいです。
そばは白っぽい更科系で、風味があります。
好みの問題でしょうが、私は藪そばの方が好きです。

2008/09/26 06:57  | URL | かずやんさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

- -

こんばんは!

ここは前から気になってました。そば屋って感じではないですし入れずにいました。あまり広くはないみたいですね~

美味しそうなので今度寄ってみたいです
2008/09/25 23:06  | URL | かずやん #-[ 編集] |  ▲ top


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