ラーメン・餃子「はじめ家」
- 2016/12/06(Tue) -
はじめ家

今回は、福島県田村市船引町にあるラーメン・餃子「はじめ家」に来ました。
店内には、カウンター5席・テーブル5卓・小上がりに2卓があります。

メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、醤油ラーメンを注文です。¥640
他には、塩タンメン¥640・味噌ラーメン¥680・つけめん¥680があります。
さらには、餃子¥330・おにぎり類¥110や平日ランチ(AM11:00~PM2:00)のAセット(半チャーハン)¥185・Bセット(おかかおにぎり)¥75もあります。
水はセルフで、入口左手にあります。

醤油ラーメン
   ↑ 醤油ラーメン
ストレートの中麺
   ↑ ストレートの中麺

出てきた醤油ラーメンには、バラチャーシュー・メンマ・1/2味玉・のり・ナルト・刻みねぎが入ります。
スープは、豚骨と魚介のWスープに野菜と果実が入り、小豆島産の濃厚醤油が使用され、醤油のコクの中に甘味が感じられます。
麺は、やや多加水のストレートの中麺で、スルスルといけちゃいますね。

    麺:細○○●○○太
 スープ:薄○●○○○濃
    脂:少○○●○○多
    具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

ラーメン・餃子「はじめ家」
場所:福島県田村市船引町笹山字大畑288
TEL:0247-62-4051
営業:AM11:00~PM8:00 水休
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