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旭川ラーメン「ゆーから」vol.2
- 2016/12/24(Sat) -
ゆーから

今回は、南相馬市原町区にある旭川ラーメン「ゆーから」に来ました。
地元の人気店で、午後1時にはスープ切れとなりますね。
店内には、カウンター4席・テーブル2卓・小上がりに2卓があります。

メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、塩ラーメンを注文です。¥700
他には、正油ラーメン¥700・味噌ラーメン¥700・(正油・塩・味噌)野菜ラーメン¥850・チャーシューメン¥950などがあります。
さらには、ラーメン(正油・塩・味噌)とチャーシュー丼セット¥950などもあります。

塩ラーメン
   ↑ 塩ラーメン
ストレートの中麺
   ↑ ストレートの中麺

出てきた塩ラーメンには、小さめのチャーシュー2枚・メンマ・1/2味玉・刻みねぎが入ります。
スープは豚・鶏がらベースで、ラードの風味とあっさりとした塩味が美味しいですね。
麺は、ストレートの中麺で、もっちりとした食感がいいですね。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○○●○多

おやじの総合評価:★★★★☆(4.5星)

Vol.1:正油ラーメン

旭川ラーメン「ゆーから」
場所:福島県南相馬市原町区本陣前2-71-3
TEL:0244-23-7372
営業:AM11:00~PM1:30 水休
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