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自家製ラーメン「東志楼」
- 2017/02/18(Sat) -
東志楼

今回は、福島県相馬市塚ノ町にある自家製ラーメン「東志楼」に来ました。
店内には、カウンター4席・2人掛けテーブル4卓・4人掛けテーブル2卓があります。
カウンター右手に給水器があり、大将1人での営業のようです。

店内
   ↑ 店内
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、塩ラーメンを注文です。¥500
他には、醤油ラーメン¥500・味噌ラーメン¥600があります。
さらに、チャーシュー入り¥100・ミニラーメン¥400・ライス¥100があります。
メニューが少ないですが、リーズナブルな価格設定ですね。

塩ラーメン
   ↑ 塩ラーメン
自家製ストレートの中細麺
   ↑ 自家製ストレートの中細麺

出てきた塩ラーメンには、小さめのロースチャーシュー4枚・メンマ・1/2ゆで卵・ほうれん草・刻みねぎが入り、沢庵も付いてきます。
スープは、豚骨と鶏がらベースのようで、モンゴル産天然岩塩が使用されたあっさりとした塩味です。
麺は、自家製のストレートの中細麺で、スルスルといけちゃいます。
ゆで卵も付いて、この価格はお得ですね。

   麺:細○●○○○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○●○○○多
   具:少○○○●○多

おやじの総合評価:★★★☆☆

自家製ラーメン「東志楼」
場所:福島県相馬市塚ノ町1-2-1
TEL:0244―36-1464
営業:AM11:30~PM2:30 月休
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