麺や「なかじ」vol.4
- 2017/03/25(Sat) -
なかじ

今回は、日立市日高町にある麺や「なかじ」に来ました。
店内には、カウンター6席・BOXテーブル3卓があります。

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お品書き
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入口の看板を拝見したおやじは、柚子辣醤麺を注文です。¥780
他には、中華そば¥650・チャーシュー麺¥850・煮干し中華そば(醤油・」しお)¥750・特撰みそらーめん¥750・濃厚辛みそらーめん¥760・えび味噌らーめん¥750・えび塩らーめん¥750・鶏白湯らーめん(醤油・しお)¥760・にんにくらーめん¥750・柚子しおらーめん¥760があります。
さらには、土日祝限定の牛骨らーめん¥760・不定期の日立ぶらっく¥780や炙りマヨめし丼¥240・炙りバラチャーシュー丼¥300もあります。

柚子辣醤麺
   ↑ 柚子辣醤麺
縮れた平打ち麺
   ↑ 縮れた平打ち麺

出てきた柚子辣醤麺には、大きなバラチャーシュー・極太メンマ・水菜・白髪ネギ・柚子片が入ります。
スープは、鶏がら・豚がらをベースに辣醤が加わり、やや辛めの中に旨みが感じられます。
麺は、縮れた平打ちの中太麺で、プリッとしたコシがあります。

  麺 : 細 ○○○●○ 太
スープ: 薄 ○○○●○ 濃
  脂 : 少 ○○○●○ 多
  具 : 少 ○○●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆(3.5星)

vol.3:牛骨らーめん
vol.2:えび味噌らーめん
vol.1:中華そば

麺や「なかじ」
場所:日立市日高町5-11-14
TEL:   ?
営業:AM11:00~PM2:00
    PM5:30~PM7:30 日祝夜・水・第2木休
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