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中華そば「いぶし」
- 2017/06/15(Thu) -
いぶし

今回は、宮城県名取市にある中華そば「いぶし」に来ました。
店内には、カウンター4席・テーブル3卓・小上がりに2卓があります。

店内一部
   ↑ 店内一部
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、いぶし中華そばを注文です。¥730
他には、岩のり塩中華そば¥850・いぶしつけ麺¥780・中華そば¥630・塩中華そば¥650・みそ中華そば¥730・辛みそ中華そば¥830などがあります。
さらには、月替り麺や餃子¥400・半炒飯¥280・チャーシュー丼¥280などもあります。

いぶし中華そば
   ↑ いぶし中華そば
ストレートの細麺
   ↑ ストレートの細麺

出てきたいぶし中華そばには、肩ロースチャーシュー2枚・メンマ・1/2煮玉子・のり・刻みねぎが入ります。
スープは、鶏がら・豚骨をベースに、カツオ・サンマをいぶした魚節が効いて美味しいですね。
麺は、自家製低加水の細麺で、スルスルといけちゃいますね。

   麺:細●○○○○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○●○○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★★☆

中華そば「いぶし」
場所:宮城県名取市上余田字千刈田548-1
TEL:022-290-5370
営業:AM11:00~PM3:00
    PM5:00~PM9:00 月夜・火休
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