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横浜ラーメン「壱福家」
- 2007/11/22(Thu) -
今回は、笠間市のジャスコそばにある横浜ラーメン「壱福家」に来ました。
ここは神奈川の「壱六家」からの独立店のようで、とんこつ醤油ラーメンのみのお店です。
入口左には、券売機とセルフの水があり、カウンターのみ14席のお店です。
メニューは、ラーメン並¥550・中¥650・大¥700にネギラーメン並¥650やチャーシューメン並¥750です。
他には、つけめん¥650もありました。
おやじはラーメン並を購入し、カウンターの上に差し出します。
店員さんの「お好みは?」の問いに、おやじは「普通で!」注文です。
いかにも横浜家系の注文方法で、麺の硬さ・味の濃さ・脂の多さを注文できます。

とんこつ醤油ラーメン
   ↑ とんこつ醤油ラーメン
太めなストレート麺
   ↑ 太めなストレート麺

出てきたラーメンには、柔らかいチャーシュー・きくらげ・うずらの卵・大きめの海苔3枚・刻みねぎが入ります。
麺はやや太めで、スープは横浜家系にしては、ややあっさりめでマイルドです。
後半には、いつものように豆板醤・おろしにんにく・こしょうを加えて頂きました。

  麺 : 細 ●●●●○ 太
スープ: 薄 ●●●○○ 濃
  脂 : 少 ●●●○○ 多
  具 : 少 ●●●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★★☆

横浜ラーメン「壱福家」


横浜ラーメン「壱福家」
場所:笠間市赤坂9-3
TEL:0296-72-3669
営業:AM11:30~PM3:00
    PM5:00~PM7:00 木休及び第1・3・5水休

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コメント
- -

私もここのラーメンは大好きですよ~!!

それにしてもたかさんのラーメンの評価はきびしぃぃぃ(>_<)(>_<)
5つ星のラーメン屋ってあるんですか?w
2007/11/26 09:55  | URL | しゅか #-[ 編集] |  ▲ top

- うち近いです! -

こんばんは!
うちこの近くなんです!
近いからいつでも行ける~と思ってしばらく行ってないなぁ。
見てたら食べたくなりました!
2007/11/25 22:41  | URL | パン田 #UoHbZ05Q[ 編集] |  ▲ top

- -

おはようございます。
家系ラーメンは久しく食べてないですね。
油少なめでも、この歳ではややきついですね。
ウズラのタマゴが入ってるのは珍しいです。
2007/11/23 10:29  | URL | jazz #xfEiCw62[ 編集] |  ▲ top

- -

もちろん、さっきの段階でポチポチッとしておきましたよ!!
明日カレー行くんですか?いいなぁ~。
レポ期待してますね!!

こちらこそよろしくです!
2007/11/22 22:49  | URL | taku #aEmTB4nk[ 編集] |  ▲ top

- はじめまして -

はじめまして。
壱福家、私も何度か行ったことがあります。
うずらの卵が印象的ですよね~。

アップの写真を見たら食べたくなっちゃいました。
2007/11/22 21:58  | URL | taku #aEmTB4nk[ 編集] |  ▲ top


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