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らぁめん「サンド」
- 2017/10/31(Tue) -
サンド

今回は、岩手県盛岡市西青山にあるらぁめん「サンド」に来ました。
待ち席もある岩手県№2の人気店のようです。
店内には、カウンター8席・テーブル1卓があります。

券売機
   ↑ 券売機
こだわり
   ↑ こだわり

入口右手の券売機で、鶏そばを購入です。¥750
他には、煮干しそば¥700・塩らあめん¥700・比内地鶏とシャモロックの塩らあめん¥750・中華そば¥680があります。
さらには、炙りチャーシュー丼¥300・明太子とネギのぶっかけ丼¥150などもあります。

鶏そば
   ↑ 鶏そば
ストレートの細麺
   ↑ ストレートの細麺

出てきた鶏そばには、レアチャーシュー・鶏チャーシュー・穂先メンマ・三つ葉が入ります。
スープは、比内地鶏とシャモロックの鶏がらベースで、あっさりとた醤油味が美味しいですね。
麺は、自家製のストレートの細麺で、麺が長過ぎて麺どうしが絡み合います。
さらに、ちょっと茹で過ぎですね。

   麺:細●○○○○太
スープ:薄○○●○○濃
   脂:少○●○○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★★☆

らぁめん「サンド」
場所:岩手県盛岡市西青山2-26-20
TEL:  ?
営業:AM11:30~PM3:00 水・第3火休
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