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麺屋酒房「喜凛」
- 2017/11/23(Thu) -
喜凛

今回は、宮城県亘理町にある麺屋酒房「喜凛(きりん)」に来ました。
店内には、コの字型のカウンターに7席・テーブル2卓・2か所の小上がりに3卓があります。

カウンター席
   ↑ カウンター席
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、背脂味噌らーめんを注文です。¥750
他には、つけそば¥780・背脂こってり醤油らーめん¥650・和風あっさり醤油らーめん¥650・味噌らーめん¥750・背脂こってり塩らーめん¥650・和風あっさり塩らーめん¥650・五目あんかけラーメン¥850などがあります。
さらには、にんにく肉餃子¥330・ぷりぷりえび餃子¥400・ミニ炒飯¥350・ミニちゃーしゅう丼¥350などもあります。
夜にはラーメン居酒屋になるようですね。

背脂味噌らーめん
   ↑ 背脂味噌らーめん
やや縮れた平打ちの中太麺
   ↑ やや縮れた平打ちの中太麺

出てきた背脂味噌らーめんには、メンマ・もやし・キャベツ・きくらげ・挽肉・桜海老・背脂・白ごま・刻み万能ねぎが入ります。
スープは、豚骨・丸鶏・鶏ガラベースに山形の白味噌と酒粕を使用し、濃厚で甘辛くて美味しいですね。
麺は、やや縮れた平打ちの中太麺で、食感もいいですね。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○○●○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★★☆

麺屋酒房「喜凛」
場所:宮城県亘理町吉田下大畑17-7
TEL:0223-35-7388
営業:AM11:30~PM3:00
    PM5:00~PM10:00 火休
   (土日祝:中休み無し)
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