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味噌蔵「麺龍」
- 2018/02/13(Tue) -
麺龍

今回は、福島県相馬市にある味噌蔵「麺龍(めんたつ)」に来ました。
店内には、カウンター9席・テーブル4卓・小上がりに2卓があります。

店内
   ↑ 店内
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、赤味噌らーめんを注文です。¥750
他には、白味噌らーめん¥750・黒味噌らーめん¥850・ワンタン麺¥850・醤油らーめん¥650・ねぎらーめん¥700・つけめん¥800などがあります。
さらには、肉ギョーザ¥350・棒ギョーザ¥350・焼ワンタン¥350・煮豚おにぎり¥200・ミニチャーシュー丼¥300などもあります。

赤味噌らーめん
   ↑ 赤味噌らーめん
ストレートの中太麺
   ↑ ストレートの中太麺

出てきた赤味噌らーめんには、バラチャーシュー・メンマ・のり・背脂・刻みねぎが入り、辛味噌が添えられます。
スープは、豚骨ベースで、やや濃厚で甘辛い味噌がいいですね。
麺は、ストレートの中太玉子麺で、もっちり感があります。
後半には辛味噌を溶かし入れ、テーブルに置かれたニラキムチを加えて頂きましたよ。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

味噌蔵「麺龍」
場所:福島県相馬市赤木字新堤119-3
TEL:0244-36-0559
営業:AM11:00~PM8:00 月休
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