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「SAITOU拉麺店」
- 2018/01/17(Wed) -
SAITOU拉麺店

今回は、福島県福島市豊田町にある「SAITOU拉麺店」に来ました。
以前の「バッチ屋」が新潟県燕三条系のラーメン店に鞍替えですね。
改装され店内には、カウンター4席・テーブル3卓があります。

メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、背脂煮干しラーメンの大盛を注文です。¥680+¥70
無料の背脂を増しで注文し、麺大盛¥70とお得なので注文しましたよ。
他には、味噌ラーメン¥730・ニラなんばん味噌ラーメン¥830・辛味噌ラーメン¥780やあっさり系の醤油ラーメン¥680・塩ラーメン¥680などがあります。
さらには、トッピングやチャーシュー丼¥270・たまごかけご飯¥220・ニラなんばん玉子丼¥320などもあります。

背脂煮干しラーメンの背脂マシ
   ↑ 背脂煮干しラーメン(背脂増し)
ストレートの太麺
   ↑ ストレートの太麺

出てきた背脂煮干しラーメンには、大きなバラチャーシュー・メンマ・背脂・刻み玉ねぎが入ります。
背脂マシで注文したので、チャーシューが隠れますね。
スープは、豚骨ベースで、背脂の優しい甘みと角切りされた玉ねぎがいいですね。
しかし、煮干と醤油のコクがちょっと弱かな。
麺は、自家製ストレートの太麺で、もっちりとして美味しいのです。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○○●○○濃
   脂:少○○○●○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

「SAITOU拉麺店」
場所:福島県福島市豊田町3-17
TEL:024-573-0268
営業:AM11:00~PM2:45
    PM5:00~PM7:45 
土日祝はAM11:00~PM3:45 月休
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