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「山岡家」季節限定!
- 2008/01/03(Thu) -
正月の時期ともなると多くのラーメン店は休みですが、さすがはチェーン店で年始など関係なく営業しています。
と言うことで、久々に「山岡家」に入ってみました。
入口には券売機があり、食券を購入してから席に着きます。
とんこつがメインで、醤油・塩・味噌など一律¥590から選べます。
さすがは家系で、味の濃さ、麺のゆで加減、脂の量も注文できます。
カウンターやテーブルには、セルフの水が置いてあります。
しかし、10枚集めるとラーメンが食せたサービス券は、昨年末で終了したようです。
今回は、入口の幟にあった季節限定の海とんこつを注文です!¥780

海とんこつ
   ↑ 海とんこつ
極太麺
   ↑ 極太麺

出てきたらーめんは、黒ばら新海苔・あおさ海苔・小エビ・小柱・刻みねぎが入ります。
スープは動物系の脂をおさえた魚介のスープを合わせた塩味風味で、麺は通常でも太いのですが、さらに極太で、うどんに近い食感です。
2種類の海苔が入り、磯の香りが口いっぱい広がります。

  麺  : 細 ●●●●● 太
スープ : 薄 ●●●○○ 濃
  脂  : 少 ●●○○○ 多
  具  : 少 ●●●○○ 多

おやじの総合評価 : ★★★☆☆

ラーメン「山岡家」ひたちなか店

ラーメン「山岡家」 ひたちなか店
場所:ひたちなか市市毛1083
TEL:029-272-7730
営業:24時間 無休

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コメント
- -

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします!

磯の香りが口いっぱいに広がる・・・
何とも食欲をそそる表現ですね!!!

食べたくなりました!
2008/01/04 02:34  | URL | 109対0 #-[ 編集] |  ▲ top


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