FC2ブログ
2018 07 ≪  08月 12345678910111213141516171819202122232425262728293031  ≫ 2018 09
らーめん「一平」
- 2018/05/07(Mon) -
一平

今回は、福島県喜多方市のらーめん「一平」に来ました。
休日には行列となる人気店ですね。
店内には、カウンター6席・中央に6人掛けテーブル1卓・テーブル4卓・小上がりに2卓があります。

店内一部
   ↑ 店内一部
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、じとじとラーメンを注文です。¥700
他には、ラーメン¥600・ネギラーメン¥800・特製ラーメン¥1000・味噌ラーメン¥650・からみそラーメン¥700・つけめん¥700などがあります。
さらには、餃子¥400・ミニ炙りチャーシュー丼¥320・半チャーハン¥250などもあります。

じとじとラーメン
   ↑ じとじとラーメン
手打ちのやや縮れた中太麺
   ↑ 手打ちのやや縮れた中太麺

出てきたじとじとラーメンには、チャーシュー3枚・メンマ・ナルト・背脂・刻みねぎが入ります。
スープは、ゲンコツベースに煮干しや昆布などが加わり、あっさりとしていますね。
背脂が加わりますが、上質なのでしつこさはありませんね。
麺は、手打ちのやや縮れた中太麺で、もっちりとして美味しいですね。
チャーシューは、脂も美味しくてとろけますね。

   麺:細○○○●○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○○○●○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★★☆

らーめん「一平」
場所:福島県喜多方市松山町村松字石田1453
TEL:0241-23-0699
営業:AM7:00~PM6:30 水休
    (スープ切れ次第終了)
スポンサーサイト
この記事のURL | 福島県会津 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
<<道の駅「伊達の郷 りょうぜん」vol.2 | メイン | 摺上川ダム>>
コメント

コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する


▲ top
トラックバック
トラックバックURL
→http://takasannoibaraki.blog58.fc2.com/tb.php/4837-23b0b249
| メイン |