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元祖満州にらラーメン「さかえや本店」
- 2018/05/16(Wed) -
さかえや本店

今回は、岩手県花巻市にある元祖満州にらラーメン「さかえや本店」に来ました。
変わった外観の店内には、カウンター4席・2人掛けテーブル3卓・4人掛けテーブル7卓・小上がりに4卓があります。

メインメニュー
   ↑ メインメニュー

メニューを拝見したおやじは、満州にらラーメン(醤油)を注文です。¥580
他には、満州にらラーメン(味噌・塩)¥580・にらもつラーメン¥600・にら餃子ラーメン¥650・にらワンタンラーメン¥650・ラーメン¥390・豚肉みそラーメン¥600などがあります。
さらには、セットメニューやバラ味噌定食¥730・ニラもつ定食¥630・肉炒め定食¥630・野菜炒め定食¥550などもあります。

満州にらラーメン
   ↑ 満州にらラーメン(醤油)
縮れた細麺
   ↑ 縮れた細麺

細麺なので注文を受けると直ぐに提供されますね。
出てきた満州にらラーメン(醤油)には、豚バラ肉・にら・ニンニクの芽・紅生姜・ラー油が入ります。
スープは、鶏がらベースでラー油のピリ辛感がいいですね。
麺は、縮れた極細麺で、スルスルと入ります。
けっこうな辛さなので、苦手な方は辛みなしや辛み少しも注文できるようですよ。

   麺:細●○○○○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○○○●○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

元祖満州にらラーメン「さかえや本店」
場所:岩手県花巻市山の神1000-1
TEL:0198-23-7775
営業:AM11:00~PM3:00 無休
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コメント
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コメントありがとうございます。
実家の傍なんですね。
TV放映もされたようで、休日には行列となる人気店のようです。
けっこうな辛さで、にらもつラーメンも美味しそうですね。
2018/05/17 18:34  | URL | igozukiさんへ #-[ 編集] |  ▲ top

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お久しぶりです。
相変わらず、行動範囲が広いですね。
このお店は以前テレビに出ていたのを私も見て知っていました。岩手の実家から5kmくらいなので今度私も行ってみます。辛いラーメンも好きなので。
2018/05/16 21:07  | URL | igozuki #-[ 編集] |  ▲ top


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