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旭川ラーメン「ゆーから」vol.6
- 2018/09/08(Sat) -
ゆーから

今回は、福島県南相馬市原町区にある旭川ラーメン「ゆーから」に来ました。
年配の女性のみでの営業で、午後1時前にはスープ切れとなる人気店です。
店内には、カウンター4席・テーブル2卓・小上がりに2卓があります。

小上がり席
   ↑ 小上がり席
メニュー
   ↑ メニュー

メニューを拝見したおやじは、辛味噌野菜ラーメンを注文です。¥900
他には、正油ラーメン¥700・塩ラーメン¥700・味噌ラーメン¥700・野菜ラーメン(正油・塩・味噌)¥850・チャーシューメン¥950・野菜チャーシューラーメン(正油・塩・味噌)¥1050などがあります。
さらには、ラーメン(正油・塩・味噌)とチャーシュー丼セット¥950などもあります。

辛味噌野菜ラーメン
   ↑ 辛味噌野菜ラーメン
ストレートの中麺
   ↑ ストレートの中麺

出てきた辛味噌野菜ラーメンには、小さめのチャーシュー2枚・1/2味玉・もやし・ニラ・人参・刻みねぎが入ります。
スープは、豚・鶏がらベースで、味噌味に唐辛子の辛みが加わって美味しいですね。
麺は、低加水ストレートの中麺で、スルスルいけます。
タレが染みこんだチャーシューも柔らかくて美味しいのです。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○○○●○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○○●○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

vol.5:チャーシューメン
Vol.4:塩野菜ラーメン
vol.3:味噌ラーメン
vol.2:塩ラーメン
Vol.1:正油ラーメン

旭川ラーメン「ゆーから」
場所:福島県南相馬市原町区本陣前2-71-3
TEL:0244-23-7372
営業:AM11:00~PM1:30 水休
    (スープ切れ終了)
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