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中華蕎麦「會」
- 2018/11/18(Sun) -
會

今回は、宮城県亘理町にある中華蕎麦「會(かい)」に来ました。
以前のラーメン屋の居抜き店舗を利用した国道6号沿いにありますが、看板が無いので分かり難いですね。
店内には、カウンター9席・テーブル1卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口右手の券売機で、煮干しそばを購入です。¥780
他には、濃厚煮干しそば¥850・贅沢煮干しそば¥1030・煮干しつけそば¥780・などがあります。
さらには、限定の超煮干しそば¥880、トッピングや合え玉¥200・肉めし¥250などもあります。

煮干しそば
   ↑ 煮干しそば
ストレートの細麺
   ↑ ストレートの細麺

出てきた煮干しそばには、チャーシュー・穂先メンマ・岩のり・刻み玉ねぎが入ります。
スープは、牛骨・丸鶏ベースで、背黒イワシ・シロクチイワシが使用され、魚介と煮干しが効いて美味しいですね。
麺は、全粒粉低加水ストレートの細麺で、硬めに茹でられておりスルスルと食せます。

   麺:細○●○○○太
スープ:薄○○●○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○●○○○多

おやじの総合評価:★★★★☆

中華蕎麦「會」
場所:宮城県亘理郡亘理町逢隈神宮寺字一郷275-1
TEL:0223-36-6557
営業:AM11:00~PM2:30
    PM5:30~PM8:30 火休
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