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らーめん「TSUBAKIYA」
- 2018/12/04(Tue) -
TSUBAKIYA

今回は、東海村舟石川駅西にあるらーめん「TSUBAKIYA」に来ました。
以前までは家系らーめんを提供する「椿家」でしたが、メニュー変更で屋号も変えましたね。
店内には、L型カウンターに11席・テーブル2卓があります。

券売機
   ↑ 券売機

入口左手の券売機で、らーめんを購入です。¥750
他には、煮干しそば¥780・背脂醤油そば¥780があります。
さらには、トッピングや和え玉¥200・ミニチャーごはん¥200・お茶漬け御飯¥150などがあります。

らーめん
   ↑ らーめん
ストレートの中麺
   ↑ ストレートの中麺

出てきたらーめんには、低温チャーシュー・鶏チャーシュー・メンマ・刻み万能ねぎ・刻みねぎが入り、鶏チャーシューの上に大葉ソースが載ります。
スープは鶏がらベースで、鶏油が香って美味しいですね。
通常は鴨ベースのようですが、鴨が入荷しなかったので鶏が使用されていましたよ。
麺はストレートの中麺で、食感がいいですね。

   麺:細○○●○○太
スープ:薄○●○○○濃
   脂:少○○●○○多
   具:少○○●○○多

おやじの総合評価:★★★☆☆(3.5星)

らーめん「TSUBAKIYA」
場所:東海村舟石川駅西3-1-1
TEL:029-287-7358
営業:AM11:00~PM3:00 月休
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